[发明专利]一种评价膳食多糖活性的方法在审
| 申请号： | 202010713936.4 | 申请日： | 2020-07-22 |
| 公开（公告）号： | CN111808910A | 公开（公告）日： | 2020-10-23 |
| 发明（设计）人： | 陈贵杰;曾晓雄;孙怡 | 申请（专利权）人： | 南京农业大学 |
| 主分类号： | C12Q1/02 | 分类号： | C12Q1/02;G01N33/68 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 210095 江苏省南*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种评价膳食多糖活性的方法。该方法包括膳食多糖加入微生物培养基作为碳源在体外厌氧条件下与粪便微生物在37℃培养24h后10000rmp离心后过0.22μm膜收集发酵液，利用代谢组学检测膳食多糖的代谢产物。利用Transwell技术上室中种植Caco‑2细胞下室种植评价膳食多糖活性的细胞，并将发酵液加入上室细胞培养基中培养24h后，利用液相、气相或代谢组学等手段检测哪些代谢产物可以穿过Caco‑2单层细胞模型，并测定下室细胞相关指标。利用本发明方法可以系统、科学地评价膳食多糖的生物活性。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 评价 膳食 多糖 活性 方法 | ||
【主权项】：
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