[发明专利]一种水杨酸树莓果粉片及其制备方法

摘要

本发明涉及保健食品生产技术领域，具体涉及一种水杨酸树莓果粉片及其制备方法。该水杨酸树莓果粉片由水杨酸树莓果粉、牦牛奶粉、淀粉、微晶纤维素和蔗糖构成。水杨酸树莓果粉与牦牛奶粉、淀粉、微晶纤维素及蔗糖按比例混合均匀后制粒、整粒及压片，制得水杨酸树莓果粉片。本发明水杨酸树莓果粉片有明显的树莓特有香味，酸甜适宜，质地均匀细腻，配伍牦牛奶粉营养更全面，具有解热止痛的功效、消炎、抗风湿的作用，对感冒发烧、神经痛、肌肉疼痛、关节疼痛及风湿疼痛具有良好的缓解作用且储存和携带方便。树莓水杨酸的提取步骤简单；回收率普遍高于其他的提取方法；冷冻干燥技术保持了产品原有的性能。