[发明专利]一种麻辣小龙虾调味料在审
| 申请号： | 202010611174.7 | 申请日： | 2020-06-30 |
| 公开（公告）号： | CN111903948A | 公开（公告）日： | 2020-11-10 |
| 发明（设计）人： | 李纯芬 | 申请（专利权）人： | 重庆香纳汇食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L27/10 | 分类号： | A23L27/10;A23L27/40;A23L27/00;A23L27/14;A23L33/00;A23L33/16 |
| 代理公司： | 济南鼎信专利商标代理事务所(普通合伙) 37245 | 代理人： | 梁国海 |
| 地址： | 401320 重庆市巴南区界石*** | 国省代码： | 重庆;50 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种麻辣小龙虾调味料，其技术方案要点是：包括以下组分：麻椒粉10‑20份，辣椒粉10‑20份，香料粉5‑10份，密调粉5‑10份，精制牛油10‑15份，竹盐1‑5份，所述密调粉由重量比例为1：2:1:1:1的猪苓粉、茯苓粉、生地黄粉、枸杞子粉和核桃粉组成，所述密调粉的制备方法如下：步骤一：将猪苓、茯苓、生地黄、枸杞子和核桃使用离心清洗机清洗干净待用；步骤二：将清洗后的猪苓、茯苓生地黄、枸杞子和核桃放入烘箱中，调节温度为100‑150℃，持续烘烤20‑35min；步骤三：将步骤二烘干后的猪苓、茯苓生地黄、枸杞子和核桃使用磨粉机研磨成60‑80目细粉；达到中和原有调味料辛辣对人体脾胃等器官刺激，使人体充满活力，有益睡眠的效果。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 麻辣 小龙虾 调味料 | ||
【主权项】：
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