[发明专利]一种高效深烘焙工艺及其装置有效
| 申请号： | 202010549210.1 | 申请日： | 2020-06-16 |
| 公开（公告）号： | CN111685350B | 公开（公告）日： | 2021-06-22 |
| 发明（设计）人： | 翁金顺;邢彦纯;翁键航;陈碧云;李光华;陈晓璇;黄雅凤;林晓珊 | 申请（专利权）人： | 昆山亿政咖啡有限公司 |
| 主分类号： | A23N12/08 | 分类号： | A23N12/08;A23N12/12;F24H3/00;F24H9/18;F25D31/00;B03C1/30 |
| 代理公司： | 广州中粤知识产权代理事务所(普通合伙) 44752 | 代理人： | 杨毅宇 |
| 地址： | 215300 江苏省苏州*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种高效深烘焙工艺及其装置，该高效深烘焙工艺，通过热风循环管接入第一进风管，将设备外空气引入燃烧室，使热空气温度降低，达到烘焙过程间接温控的目的，通过在燃烧室接入第二进风管，鼓入一定流量的冷空气，降低在深烘阶段咖啡豆发展的温升速率，使烘焙后期的温升变慢，温控效果良好，达到深烘工艺控制、产品品质控制的效果；该高效深烘焙装置通过在烘焙鼓中进行淬水冷却，在冷却盘进行冷风冷却，使得冷却过程时间短，提高了工作效率；该高效深烘焙装置通过第一旋风分离器、第二旋风分离器除去咖啡豆熟豆中的豆皮，通过除石除铁道除去咖啡豆熟豆中的石头和磁性金属，使得生产的咖啡豆熟豆的品质高。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 高效 烘焙 工艺 及其 装置 | ||
【主权项】：
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