[发明专利]一种烘焙烤盘蒸汽清洗流水线

摘要

本发明公开了一种烘焙烤盘蒸汽清洗流水线，包括：有一条输送线1将烤盘A送到清洗工作部2，在清洗工作部2有一个高温蒸汽发生器21产生高温高压的蒸汽通过软管输送到清洗箱23，烤盘A清洗箱23完成清洗后由输送机输送到翻盘机3，烤盘A在翻盘机3里实现翻转，翻转后的烤盘A进入风干程序。目的在于提供一种烘焙烤盘蒸汽清洗流水线，其能够实现通过高温高压蒸汽清洗，和高压风干，全程自动化。极大的激活了活性剂的活性，节省了大量的水和活性剂，高温的蒸汽更加容易溶解油脂，杀菌消毒，清洗更加干净。翻盘机（图1第3段）将烤盘翻转向下，达到更换清洁效果；高速风机，而且蒸汽的含水量大幅度的降低，更容易将蒸汽清洁后的烤盘残留水分吹干。