[发明专利]一种糕点烘焙用六边形切割装置在审
| 申请号： | 202010452397.3 | 申请日： | 2020-05-26 |
| 公开（公告）号： | CN111557322A | 公开（公告）日： | 2020-08-21 |
| 发明（设计）人： | 徐世平 | 申请（专利权）人： | 武汉市诚兴欣食品有限公司 |
| 主分类号： | A21C15/04 | 分类号： | A21C15/04 |
| 代理公司： | 北京科亿知识产权代理事务所(普通合伙) 11350 | 代理人： | 汤东凤 |
| 地址： | 430000 湖北省武汉市东西湖区径河*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种糕点烘焙用六边形切割装置，其特征在于：包括刀具主体、伸缩组件和刀具护体，所述刀具主体通过所述伸缩组件连接有所述刀具护体，所述伸缩组件与所述刀具主体固定连接，所述刀具护体与所述伸缩组件活动连接，通过伸缩组件使得刀具主体和刀具护体之间产生可变间距。相对于圆形切割装置，该六边形切割装置能够大幅度减少余料的产生，对半成品进行充分切割，降低半成品余料浪费，且切割后的六边形蛋挞皮在经过烘焙后亦能膨胀至与圆形蛋挞皮相同的形状，并不会对成品外形造成影响。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 糕点 烘焙 六边形 切割 装置 | ||
【主权项】：
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