[发明专利]一种魔芋麻糍休闲小吃及其制备方法在审
| 申请号： | 202010403377.7 | 申请日： | 2020-05-13 |
| 公开（公告）号： | CN111567593A | 公开（公告）日： | 2020-08-25 |
| 发明（设计）人： | 谢建华;黄艺宁;张桂云;郑俊峰;王文成;林理专;庞杰 | 申请（专利权）人： | 漳州职业技术学院 |
| 主分类号： | A21D2/36 | 分类号： | A21D2/36;A21D2/34;A21D2/18;A21D13/80 |
| 代理公司： | 北京慕达星云知识产权代理事务所(特殊普通合伙) 11465 | 代理人： | 崔自京 |
| 地址： | 363000 *** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种魔芋麻糍休闲小吃，由下述重量份的原料制得：牛奶25‑30份，盐0.5‑1份，海藻糖5‑8份，白糖10‑20份，高筋面粉20‑25份，魔芋粉25‑35份，鸡蛋液20‑25份。本发明的魔芋麻糍休闲小吃较普通市面上的麻糍休闲小吃口感更为Q弹软糯，香脆可口，并且还可以增加饱腹感、减肥瘦身、润滑肠道，具有低糖低脂、低热量的优点，符合当代年轻人轻食健康的生活理念，同时制备方法简单，价格低廉，适合大规模化生产。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 魔芋 休闲 小吃 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
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