[发明专利]一种长白楤木根提取物壳聚糖复合膜及其制备方法在审
| 申请号： | 202010275895.5 | 申请日： | 2020-04-09 |
| 公开（公告）号： | CN111269467A | 公开（公告）日： | 2020-06-12 |
| 发明（设计）人： | 王顺余;吴淑清;周铁莉;段红梅 | 申请（专利权）人： | 浙江李子园食品股份有限公司 |
| 主分类号： | C08L5/08 | 分类号： | C08L5/08;C08L91/00;C08K13/02;C08K5/053;C08K5/09;C08K5/1545;C08K5/00;C08J5/18 |
| 代理公司： | 北京卓特专利代理事务所(普通合伙) 11572 | 代理人： | 段宇 |
| 地址： | 321000 浙江*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明涉及乳饮料技术领域，具体为一种长白楤木根提取物壳聚糖复合膜，包括乙醇溶液，还包括壳聚糖添加量1.8％；乙酸添加量2％；甘油添加量0.75％；长白楤木根提取物添加量0.00％～0.15％，氢氧化钠、冰醋酸、亚硝酸钠、硝酸铝。该种长白楤木根提取物壳聚糖复合膜的制备方法，是以长白楤木根提取物为原料，添加壳聚糖、甘油等制备天然可食性复合膜。其中长白楤木根中富含脂肪酸、黄酮类、挥发油等多种活性成物质，得到的复合膜，具有抗氧化、抗炎、降血脂、预防心脑血管、抗肿瘤和保护神经系统等功效，壳聚糖具有安全性、生物相容性好、可生物降解等特性，可广泛应用于果蔬的保鲜，壳聚糖可抑制果蔬的呼吸作用，延缓果实的生理代谢活动。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 长白楤木根 提取物 聚糖 复合 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
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