[发明专利]平衡营养健康食品及其制备方法在审
| 申请号： | 202010265835.5 | 申请日： | 2020-04-07 |
| 公开（公告）号： | CN111418843A | 公开（公告）日： | 2020-07-17 |
| 发明（设计）人： | 赵现荣;赵跃荣;赵海云;赵达;赵婕;赵艳飞;赵蔚 | 申请（专利权）人： | 赵现荣 |
| 主分类号： | A23L33/105 | 分类号： | A23L33/105;A23L33/125 |
| 代理公司： | 北京细软智谷知识产权代理有限责任公司 11471 | 代理人： | 刘静培 |
| 地址： | 031800 山西省晋中*** | 国省代码： | 山西;14 |
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| 摘要： | 本发明的平衡营养健康食品及其制备方法，涉及食品技术领域，其食品是由下列组分制成：全谷类30‑40份，豆类10‑20份，薯类10‑15份，蔬菜类35‑48份，干果类6‑12份和调味品0.5‑2份。其制备方法分别采用蒸制、糖化、发芽等多种方法制备，再进行混合等步骤。利用本发明的方法制备的食品，原料多样，配伍效果好，营养互补，改变了人们因饮食品种单调、偏食、不良饮食习惯、过度就医导致人体出现营养失衡，免疫力低下，自身修复功能缺失引发的糖尿病等慢性病、亚健康状况；对四氧嘧啶诱发的血糖升高有明显的对抗作用，能够平衡营养，提高机体清除氧自由基能力。 | ||
| 搜索关键词： | 平衡 营养 健康 食品 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
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