[发明专利]一种寿司醋在审
| 申请号： | 202010256010.7 | 申请日： | 2020-04-02 |
| 公开（公告）号： | CN111763602A | 公开（公告）日： | 2020-10-13 |
| 发明（设计）人： | 林雅思 | 申请（专利权）人： | 中山市架势餐饮管理有限公司 |
| 主分类号： | C12J1/08 | 分类号： | C12J1/08 |
| 代理公司： | 中山市科企联知识产权代理事务所(普通合伙) 44337 | 代理人： | 杨立铭 |
| 地址： | 528400 广东省中山市东区*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开一种寿司醋，该寿司醋按重量份数计包含：液态发酵食醋50～51份，食用盐5～6份，白砂糖20～25份，果葡糖浆23～25份，焦糖色0.003～0.005份，三氯蔗糖0.003～0.004份。采用上述的原料成份及质量比后，由于其成分搭配合理，各种成分之间的比例选择合理，不但使其口味好，同时用料成本低，大大降低了制作成本。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 寿司 | ||
【主权项】：
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