[实用新型]腊肉用烤炉有效
| 申请号： | 201922259747.X | 申请日： | 2019-12-16 |
| 公开（公告）号： | CN211185619U | 公开（公告）日： | 2020-08-07 |
| 发明（设计）人： | 李忠萍;陈志达 | 申请（专利权）人： | 西盟阿佤香食品有限公司 |
| 主分类号： | A21B1/06 | 分类号： | A21B1/06 |
| 代理公司： | 昆明盛鼎宏图知识产权代理事务所(特殊普通合伙) 53203 | 代理人： | 许竞雄 |
| 地址： | 665000 云南省普洱*** | 国省代码： | 云南;53 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本申请公开了一种腊肉用烤炉包括：炉体、旋转盘体支架、转轴、温度传感器、PLC控制模块、加热器，炉体内设有空腔，旋转盘体支架设置在空腔内；旋转盘体套设于转轴上，转轴绕转轴中心转动，并带动旋转盘体转动；旋转盘体包括：承载盘体和接油盘，承载盘体表面上设置多个凹槽，凹槽底部设置多个排油口；将制品放置于水平旋转盘上，通过旋转带动炉内空气流动，提高热交换效率，对制品进行烘烤脱水，并精确控制脱水过程中的温度，使得制品中组织酶、有益微生物能充分分解发酵组织蛋白。 | ||
| 搜索关键词： | 腊肉 烤炉 | ||
【主权项】：
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