[实用新型]一种水热蒸包柜有效
| 申请号： | 201921859440.7 | 申请日： | 2019-10-31 |
| 公开（公告）号： | CN211242988U | 公开（公告）日： | 2020-08-14 |
| 发明（设计）人： | 胡贝贝;王菊华;王婷;鲁运祥 | 申请（专利权）人： | 湖北大红花商用设备有限公司 |
| 主分类号： | A47J39/02 | 分类号： | A47J39/02 |
| 代理公司： | 重庆中之信知识产权代理事务所(普通合伙) 50213 | 代理人： | 张景根 |
| 地址： | 443300 湖北*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 本实用新型提供了一种水热蒸包柜，包括箱体和设置在箱体上的厨架，所述箱体内部包括上下设置的过滤层和储水层，所述储水层位于箱体内底部，储水层中设有进水管和电加热器；所述过滤层包括大量无规则压合的易凝结水滴的纤维丝；所述厨架的底板上设有若干均匀分布的透气孔，底板上设置有透明的罩壳，所述罩壳为可打开的封闭式结构；本实用新型在储水层和放置食物的厨架之间还设置有含大量纤维丝的过滤层，水蒸气在通过纤维丝时，其中含有的雾状小水滴粘附凝结在纤维丝上形成大颗水滴，最终回流到储水层中继续蒸发，从而降低了水蒸气的含水量，减少了食物被打湿的情况，提高了食物的口感和质量。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 水热蒸包柜 | ||
【主权项】：
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