[实用新型]一种水热蒸包柜

权利要求书

1.一种水热蒸包柜，其特征在于：包括箱体和设置在箱体上的厨架，所述箱体内部包括上下设置的过滤层和储水层，所述储水层位于箱体内底部，储水层顶部高于水位的侧面上连接有进水管，低于水位的侧面上设置有电加热器；所述过滤层包括大量无规则压合的易凝结水滴的纤维丝；所述厨架的底板上设有若干均匀分布的透气孔，底板上设置有透明的罩壳，所述罩壳为可打开的封闭式结构。

2.如权利要求1所述的一种水热蒸包柜，其特征在于：还包括设置在厨架侧面的抽气管，所述抽气管其中一端位于罩壳内部，另一端位于罩壳外部，且抽气管上设置有风机向外抽气。

3.如权利要求1所述的一种水热蒸包柜，其特征在于：所述底板其中一长边的边缘设有条形孔，所述条形孔上连接有扁平的透气通道，所述透气通道顶端朝向厨架内部翻折并设有条形出气口。

4.如权利要求3所述的一种水热蒸包柜，其特征在于：所述透气孔孔径远小于食物大小或者无透气孔。

5.如权利要求1所述的一种水热蒸包柜，其特征在于：所述纤维丝是玻璃纤维丝。