[实用新型]一种食品加工机

摘要

一种食品加工机，包括：粉碎杯；杯盖，密封旋装在粉碎杯上、并合围成粉碎腔，杯盖上设置有透气孔，透气孔内可移动地安装有用于导通和关断透气孔的浮子；驱动杆，可移动地安装在杯盖内、并处于浮子的径向外侧，用于锁定以及解锁杯盖和粉碎杯；和传动杆，可移动地安装在驱动杆和浮子之间，传动杆的一端与驱动杆相配合、另一端与浮子相配合，且传动杆与浮子相配合用于锁定和解锁驱动杆；在烹饪状态下，随着粉碎腔内的温度升高、压力增大，粉碎腔内的压力推动浮子上浮来关断透气孔，使得粉碎腔内部形成密闭空间，粉碎腔内浆液的沸点随着粉碎腔内压力的增大而升高，以此来缩短食材的烹煮时间，确保食材被煮熟透。