[实用新型]一种用于食品加工用发酵装置有效
| 申请号： | 201920997251.X | 申请日： | 2019-06-28 |
| 公开（公告）号： | CN210711495U | 公开（公告）日： | 2020-06-09 |
| 发明（设计）人： | 齐焕焕 | 申请（专利权）人： | 四川老廖家风味食品有限公司 |
| 主分类号： | C12M1/00 | 分类号： | C12M1/00;C12M1/02 |
| 代理公司： | 北京权智天下知识产权代理事务所(普通合伙) 11638 | 代理人： | 徐小淇 |
| 地址： | 636700 四川省巴*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本实用新型公开了一种用于食品加工用发酵装置，涉及食品加工技术领域，包括主体箱，所述主体箱左侧面的上部固定连通有进料槽。该用于食品加工用发酵装置，操作者通过进料槽将食品物料和发酵剂加入到主体箱的内部，在加入的过程中由于盖合板能够向内侧进行旋转，从而在加入原料后通过配重块的重量拉动盖合板保持竖直，对进料槽进行盖合密封，通过伺服电机一的运转带动搅拌架进行旋转，在搅拌架旋转的过程中，通过离心力将两组甩杆甩出，从而对内部的食品进行搅拌混合，能够更好的保证在发酵过程中，保证内部的食品原料发酵程度一致的效果，并且在冬季温度较低的时候，通过内部的加热板对内部进行加热处理，能够更好的进行发酵。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 用于 食品 工用 发酵 装置 | ||
【主权项】：
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