[实用新型]一种可在炉内脱油的真空低温油炸设备

摘要

本实用新型涉及真空低温油炸设备技术领域，具体为一种可在炉内脱油的真空低温油炸设备，包括罐体，罐体的上端设置有端盖，罐体的下端外边缘设置有圆周阵列分布的四个底座，罐体的上端与端盖连接的位置固定卡接有上固定架和下固定架，端盖的上端面中间垂直密封安装有驱动电机，有益效果为：本实用新型通过在真空油炸罐上设置驱动电机和转动框的配合，实现转轴带动转动框转动，从而达到离心脱油的目的；通过液压缸和滑动框的配合，实现了转动框的上下滑动，进而控制食品与油液之间的接触，同时利用转动腔与滚轮的配合，实现转动框平稳转动的作用。