[实用新型]一种面包醒发装置

摘要

本实用新型涉及食品加工领域，特别是指一种面包醒发装置，包括有醒发箱体，本实用新型具有如下优点：本实用新型在结构上设有支撑杆，利用连接板与弹簧，使支撑杆两端的移动杆和伸缩杆分别与同侧两个固定体上的固定槽相贴合，并利用固定杆，使支撑杆固定在同侧两个固定体之间，可根据制作面包的大小，安装支撑杆，来调节每两个支撑杆形成隔层的高度，使醒发箱可用于各种大小的面包，防止面包过大在醒发的程中触到上层的托盘，影响面包醒发的质量；也可使隔层变多，醒发更多的面包，提高面包醒发的效率；且在连接板与弹簧的作用下，支撑杆可随意的拆卸，对使用过的醒发箱内的支撑杆进行清理，防止醒发过程中的细菌依附在上面，影响下次醒发的质量。