[实用新型]一种气电结合的真空干燥装置

摘要

一种气电结合的真空干燥装置，属于食品加工设备领域。包括干燥室（20）、冷水机（1）、真空泵（2）、冷凝器（5），其特征在于：在干燥室（20）设置托盘机构（18），托盘机构（18）包括多层换热层，在干燥室（20）内沿换热层的设置方向并排设置有若干红外灯（19）；设置有蒸汽发生器（3），蒸汽发生器（3）与所述的冷水机（1）通过管路同时与换热层的上下接口相连并分时形成换热、换冷交替循环；冷凝器（5）通过管路与干燥室（20）的内腔相连，真空泵（2）的吸气口通过管路与冷凝器（5）连通。在本气电结合的真空干燥装置中，通过蒸汽发生器注入蒸汽进行预热，然后通过红外灯进行远红外干燥，降低了能源消耗同时加快了脱水干燥时间。

主权项

1.一种气电结合的真空干燥装置，包括干燥柜（6），在干燥柜（6）内设置有干燥室（20），在干燥室（20）内设置有用于放置食品的托盘（23），还设置有与干燥室（20）相连的冷水机（1）、真空泵（2）以及冷凝器（5），其特征在于：在所述干燥室（20）内竖向设置有托盘机构（18），托盘机构（18）包括自上而下依次设置的多层换热层，所述托盘（23）放置于每层换热层的表面，在干燥室（20）内换热层的外圈，沿换热层的设置方向并排设置有若干红外灯（19）；设置有蒸汽发生器（3），蒸汽发生器（3）与所述的冷水机（1）通过管路共同与换热层相连并交替形成换热循环和冷却循环；冷凝器（5）通过管路与干燥室（20）的内腔相连，真空泵（2）的吸气口通过管路与冷凝器（5）连通。