[发明专利]一种磷脂酰丝氨酸的纯化方法在审
| 申请号： | 201911346201.6 | 申请日： | 2019-12-24 |
| 公开（公告）号： | CN110938090A | 公开（公告）日： | 2020-03-31 |
| 发明（设计）人： | 孙怡;夏洪志;李江波;杨陈亮;金锋;朱宇雷;李古月 | 申请（专利权）人： | 南通励成生物工程有限公司 |
| 主分类号： | C07F9/10 | 分类号： | C07F9/10;C12P13/06;C12N9/16;C12R1/125 |
| 代理公司： | 南京苏高专利商标事务所(普通合伙) 32204 | 代理人： | 李静 |
| 地址： | 226010 江苏省南*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种磷脂酰丝氨酸的纯化方法，将酶解反应获得的脂溶性杂质含量低于30％的磷脂酰丝氨酸置于水中得到磷脂酰丝氨酸水溶液，调节水溶液的温度为5‑15℃，水溶液经乳化剪切、离心得到含量为至少70％的磷脂酰丝氨酸。本发明纯化磷脂酰丝氨酸的方法只使用水，不使用有机溶剂，即可制备磷脂酰丝氨酸含量大于70％的产品，克服了传统方法只有使用有机溶剂纯化才能制备高含量磷脂酰丝氨酸产品的不足，并且有机溶剂纯化后需加热浓缩收集磷脂酰丝氨酸，此过程易导致磷脂酰丝氨酸产品过氧化值升高，只用水的纯化过程即克服了这一缺点。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 磷脂 丝氨酸 纯化 方法 | ||
【主权项】：
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