[发明专利]火棘果浓缩液及其制备方法在审
| 申请号： | 201911342737.0 | 申请日： | 2019-12-23 |
| 公开（公告）号： | CN111035010A | 公开（公告）日： | 2020-04-21 |
| 发明（设计）人： | 费全中 | 申请（专利权）人： | 彭水县绿众生态农业开发有限公司 |
| 主分类号： | A23L33/105 | 分类号： | A23L33/105;A23L33/125;A23L2/385;A23L2/52;A23L2/60;A23L2/84;A23L2/80;C01B33/40 |
| 代理公司： | 北京劲创知识产权代理事务所(普通合伙) 11589 | 代理人： | 张铁兰 |
| 地址： | 409600 重庆市彭水苗族土*** | 国省代码： | 重庆;50 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种火棘果浓缩液及其制备方法，所述火棘果浓缩液的制备方法包括以下步骤：(1)清洗；(2)匀浆；(3)酶解；(4)脱涩；(5)调配。本发明火棘果浓缩液及其制备方法，匀浆后进行酶解，制备过程有效保留了火棘果中的营养成分，并且去除了火棘果中的单宁，使火棘果浓缩液口感好，抗氧化活性高，具有较高的营养价值。 | ||
| 搜索关键词： | 火棘果 浓缩 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
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