[发明专利]一种含有3-甲硫代丙醛的劲奶王型食用香精在审
| 申请号： | 201911186179.3 | 申请日： | 2019-11-28 |
| 公开（公告）号： | CN110897134A | 公开（公告）日： | 2020-03-24 |
| 发明（设计）人： | 孙翔 | 申请（专利权）人： | 苏州禾田香料有限公司 |
| 主分类号： | A23L27/00 | 分类号： | A23L27/00;A23L27/20 |
| 代理公司： | 苏州铭浩知识产权代理事务所(普通合伙) 32246 | 代理人： | 于浩江 |
| 地址： | 215000 江苏*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种含有3‑甲硫代丙醛的劲奶王型食用香精，包含乙酸、丁二酮、乙偶姻、丁酸、丁酸乙酯、乳酸乙酯、2‑庚酮、3‑甲硫代丙醛、已酸、已酸乙酯、2.3.5三甲基吡嗪、2‑乙酰基吡嗪、辛酸、辛酸乙酯、乙基麦芽酚、硫醇、2‑十一酮、丁酰乳酸甲酯、椰子醛、癸酸、丁位壬内酯、香兰素、丙位癸内酯、丁位癸内酯、丁位十一内酯、丁位十二内酯、丙二醇；本发明优化了配方和配比，通过添加3‑甲硫代丙醛，使产品香气浓郁厚重，香味别具一格，在食品中起到了增香作用，使口感饱满。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 含有 甲硫代 丙醛 劲奶王型 食用 香精 | ||
【主权项】：
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