[发明专利]一种含水溶性大麻二酚酸奶及其制备方法在审
| 申请号： | 201911171508.7 | 申请日： | 2019-11-26 |
| 公开（公告）号： | CN110810516A | 公开（公告）日： | 2020-02-21 |
| 发明（设计）人： | 刘胜贵;王钲霖;薛红芬;付彬彬;李智高;孔令羽 | 申请（专利权）人： | 云南绿新生物药业有限公司 |
| 主分类号： | A23C9/13 | 分类号： | A23C9/13 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 655000 云*** | 国省代码： | 云南;53 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种含水溶性大麻二酚酸奶及其制备方法，本发明所述酸奶包括以下成分：以重量份计，乳粉60‑70份、火麻仁蛋白粉10‑15份、水溶性大麻二酚1‑5份、稳定剂5‑10份、甜味剂4‑8份、复合维生素0.1‑0.3份、发酵剂0.1‑0.3U/kg。大麻二酚生理功效明显，但由于不溶于水限制了其应用领域和生物利用度，本发明通过环糊精包合法制备水溶性大麻二酚，提高其水溶性及生物利用度。本发明综合大麻二酚和火麻仁蛋白粉的有益效果，协同发挥两者的诸多生理效应，使得本发明酸奶不仅营养丰富，还具有较好的改善睡眠、润肠通便、抗衰老、提高机体免疫力等保健功效。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 水溶性 大麻 酸奶 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
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