[发明专利]一种制备可溶海藻膳食纤维的生产工艺在审
| 申请号： | 201911121780.4 | 申请日： | 2019-11-15 |
| 公开（公告）号： | CN112806581A | 公开（公告）日： | 2021-05-18 |
| 发明（设计）人： | 于大洋 | 申请（专利权）人： | 烟台洲际海洋生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L33/21 | 分类号： | A23L33/21 |
| 代理公司： | 北京盛凡智荣知识产权代理有限公司 11616 | 代理人： | 李朦 |
| 地址： | 264000 山*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种制备可溶海藻膳食纤维的生产工艺，包括以下步骤：步骤一：前处理；步骤二：海藻渣分离；骤三：脱杂；步骤四：脱色水解；步骤五：固液分离；步骤六：浓缩烘干；步骤七：成品包装。本发明通过前处理、海藻渣分离、脱杂、脱色水解、固液分离、浓缩烘干、成品包装步骤制备得到的可溶海藻膳食纤维中可溶膳食纤维含量相对较高、且制备过程对可溶膳食纤维损害小，持水力、膨胀力和产率相对有所改善，提高了可溶海藻膳食纤维的利用率。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 制备 可溶 海藻 膳食 纤维 生产工艺 | ||
【主权项】：
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