[发明专利]一种利用胶红酵母固态发酵烟梗梗丝的方法有效
| 申请号： | 201911034025.2 | 申请日： | 2019-10-28 |
| 公开（公告）号： | CN110771942B | 公开（公告）日： | 2021-09-14 |
| 发明（设计）人： | 李东亮;张娟;刘文莉;丁重阳;朱鹏程;陈坚;堵国成 | 申请（专利权）人： | 四川中烟工业有限责任公司 |
| 主分类号： | A24B5/16 | 分类号： | A24B5/16;A24B15/20 |
| 代理公司： | 四川省成都市天策商标专利事务所 51213 | 代理人： | 龚海月 |
| 地址： | 610000 四川省成都市龙泉*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种利用胶红酵母固态发酵烟梗梗丝的方法，本发明方法以胶红酵母作为发酵菌株，进行烟梗梗丝的固态发酵，主要通过以下步骤实现：(1)斜面培养；(2)种子培养；(3)固态发酵培养，将培养好的种子液接种至含烟梗梗丝的固体培养基中，30℃条件下培养2‑6天，本发明烟梗通过胶红酵母的发酵和生物转化，其中烟梗细胞壁物质被胶红酵母分解利用，增加了还原糖和总糖含量，提高了烟梗在卷烟中的利用率。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 利用 酵母 固态 发酵 烟梗梗丝 方法 | ||
【主权项】：
1.一种利用胶红酵母固态发酵烟梗梗丝的方法，其特征在于，包括以下步骤：/n(1)斜面培养：将胶红酵母菌种接种到斜面培养基上培养；/n(2)种子培养：将步骤(1)获得的斜面菌种接种到种子培养基中培养；/n(3)固态发酵培养：将培养好的种子液以10％-40％V/m的接种量接种到含烟梗梗丝的固态发酵培养基中，在22-32℃条件下培养2-6天。/n
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