[发明专利]一种可用于饲料的酿酒酵母及其制备方法与应用有效
| 申请号： | 201910989530.6 | 申请日： | 2019-10-17 |
| 公开（公告）号： | CN110628654B | 公开（公告）日： | 2021-11-19 |
| 发明（设计）人： | 汪志明;陆姝欢;熊淑婷;余超;李翔宇 | 申请（专利权）人： | 嘉必优生物技术（武汉）股份有限公司 |
| 主分类号： | C12N1/16 | 分类号： | C12N1/16;A23K10/16;A23K10/14;A23K50/30;A23K50/10;A23K50/75;C12R1/865 |
| 代理公司： | 北京路浩知识产权代理有限公司 11002 | 代理人： | 陈征 |
| 地址： | 430000 湖北省武*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 本发明涉及饲料制备领域，具体涉及一种可用于饲料的酿酒酵母及其制备方法与应用。所述酿酒酵母的细胞膜完整，细胞壁部分破坏。制备方法包括：在酿酒酵母发酵结束后，以发酵液总体积为基准，加入0.01‑1％的酶制剂，作用1‑8h；所述酶制剂为选自β‑1,3‑葡聚糖酶，β‑1,6‑葡聚糖酶，β‑1,4‑葡聚糖酶，α‑1,6糖苷酶，纤维素酶，碱性蛋白酶，几丁质酶，蜗牛酶中的一种或其混合物。本发明提供了一种可用于饲料的“半破壁”的酿酒酵母，并针对酿酒酵母提供了一种特定的酶解破壁的方法，可以有效防止胞内有效物质的破坏，同时菌体进入动物体内后有效成分能够从开孔处释出，有利于动物的快速吸收。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 用于 饲料 酿酒 酵母 及其 制备 方法 应用 | ||
【主权项】：
1.一种可用于饲料的酿酒酵母，其特征在于，所述酿酒酵母的细胞膜完整，细胞壁部分破坏。/n
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