[发明专利]一种长寿菜面粉制作工艺在审
| 申请号： | 201910853090.1 | 申请日： | 2019-09-10 |
| 公开（公告）号： | CN110495559A | 公开（公告）日： | 2019-11-26 |
| 发明（设计）人： | 王德军;贾立东 | 申请（专利权）人： | 王德军 |
| 主分类号： | A23L7/10 | 分类号： | A23L7/10;A23L19/00;A23L33/00;A21D2/36 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 300000 天津市蓟*** | 国省代码： | 天津;12 |
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| 摘要： | 本发明属于食品加工技术领域，涉及一种长寿菜面粉制作工艺，包括以下步骤：选择优质的长寿菜，清洗切段；对长寿菜进行干燥，然后置于破壁机中粉碎，过筛后得到长寿菜破壁粉；将长寿菜破壁粉与小麦混合后继续研磨，过筛后制得长寿菜面粉；将长寿菜面粉通过面粉搅拌机搅拌均匀；包装。本发明制备工艺过程简单易操作，且制得的长寿菜面粉品质高、口感好，营养价值高，具有非常好的食疗效果。 | ||
| 搜索关键词： | 面粉 过筛 破壁 食品加工技术领域 发明制备工艺 面粉搅拌机 面粉品质 清洗切段 食疗效果 制作工艺 研磨 破壁机 小麦 | ||
【主权项】：
1.一种长寿菜面粉制作工艺，其特征在于：包括以下步骤：/n选择优质的长寿菜，清洗切段；/n将步骤1）中处理后的长寿菜进行干燥，然后置于破壁机中粉碎，过筛后得到长寿菜破壁粉；/n将长寿菜破壁粉与小麦混合后研磨，过筛后制得长寿菜面粉；/n将长寿菜面粉通过面粉搅拌机搅拌均匀；/n包装。/n
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