[发明专利]一种保健解酒含乳饮料及其工艺方法在审
| 申请号： | 201910828081.7 | 申请日： | 2019-09-03 |
| 公开（公告）号： | CN110463764A | 公开（公告）日： | 2019-11-19 |
| 发明（设计）人： | 王冰莹 | 申请（专利权）人： | 王冰莹 |
| 主分类号： | A23C9/152 | 分类号： | A23C9/152 |
| 代理公司： | 44561 东莞合方知识产权代理有限公司 | 代理人： | 许建成<国际申请>=<国际公布>=<进入 |
| 地址： | 522000 广东省*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种保健解酒含乳饮料及其工艺方法，保健解酒含乳饮料按重量百分比包含以下成分：白砂糖5‑15％，果葡糖浆1‑8％，低聚果糖0.1‑1％，羧甲基纤维素钠0.1‑0.6％，黄原胶0.01‑0.4％，脱脂乳粉1‑3％，乳清蛋白粉1‑3％，单/双甘油脂肪酸酯0.05‑0.25％，食品用香精0.01‑0.3％，柠檬酸0.01‑0.45％，柠檬酸钠0.01‑0.2％，山梨酸钾0‑0.05％，葛根1‑3％，枳椇子1‑3％，桑椹1‑3％，沙棘0.3‑1.5％，菊花0.3‑1.5％，乌梅0.3‑1.5％，槐花0.3‑1.5％，薄荷0.3‑1.5％，荷叶0.3‑1.5％，余量为水。 | ||
| 搜索关键词： | 保健解酒 含乳饮料 白砂糖 双甘油脂肪酸酯 羧甲基纤维素钠 柠檬酸 乳清蛋白粉 重量百分比 薄荷 香精 低聚果糖 果葡糖浆 柠檬酸钠 山梨酸钾 脱脂乳粉 乌梅 黄原胶 葛根 槐花 桑椹 沙棘 荷叶 菊花 | ||
【主权项】：
1.一种保健解酒含乳饮料，其特征在于，按重量百分比包含以下成分：白砂糖5-15％，果葡糖浆1-8％，低聚果糖0.1-1％，羧甲基纤维素钠0.1-0.6％，黄原胶0.01-0.4％，脱脂乳粉1-3％，乳清蛋白粉1-3％，单/双甘油脂肪酸酯0.05-0.25％，食品用香精0.01-0.3％，柠檬酸0.01-0.45％，柠檬酸钠0.01-0.2％，山梨酸钾0-0.05％，葛根1-3％，枳椇子1-3％，桑椹1-3％，沙棘0.3-1.5％，菊花0.3-1.5％，乌梅0.3-1.5％，槐花0.3-1.5％，薄荷0.3-1.5％，荷叶0.3-1.5％，余量为水。/n
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