[发明专利]一种消食清火护肝保健养生茶制备的方法与应用

摘要

本发明涉及保健养生茶技术领域，尤其是一种消食清火护肝保健养生茶制备的方法，包括如下步骤：配料、原材料预处理、原材料晾晒和粉碎处理、混合、杀青，采用先焖后抛的方式进行炒制杀青、揉捻制粒、干燥、分装以及包装。该消食清火护肝保健养生茶制备的方法一方面通过上述的制备方法，制备工序简单，制备效率较高，更重要的是能够得到叶质饱满、形状美观、高质量的颗粒状茶叶，另一方面，通过该种制备方法通过严格控制各个成分的含量，各原料精准用量，从而使得各个成分相互辅佐，大大地增强了该保健养生茶的疗效。

主权项

1.一种消食清火护肝保健养生茶制备的方法，其特征在于，包括如下步骤：S1)、配料：选取并配制如下重量份的原材料：蒲公英10‑12份、铁皮石斛花13‑15份、白茅根14‑16份、焦大麦12‑14份、鱼腥草11‑13份、小麦胚芽19‑21份、金银花14‑16份、葛根15‑17份、甘草5‑7份；S2)、原材料预处理：将S1)中得到的原材料分别分开进行手工挑拣，去除原材料中掺杂着的杂质，然后对原材料进行检查、清洗以及沥干；S3)、原材料晾晒和粉碎处理：将S2)中预处理后的原材料先分别分开收集起来，然后将原材料分开全部均匀地摊开进行晾晒，晾晒结束后，对每种原材料分别分开进行粉碎处理；S4)、混合：先将S3)中粉碎处理后的原材料分别分开地取出并收集起来，然后将每种原材料都全部地倒入三维混料机中进行充分均匀地混合；S5)、杀青：将S4)中均匀混合后的原材料全部取出来并收集起来，然后将其全部倒入加热后的84型杀青机内进行炒制杀青，在此过程中，采用先焖后抛的方式进行炒制杀青；S6)、揉捻制粒：将S5)中杀青后的原材料全部取出并收集起来，然后将其全部倒入揉捻机中进行揉捻制粒，在揉捻过程中，第一次采用无压力揉捻15分钟，第二次采用半压力揉捻20分钟，第三次采用略重压力揉捻25分钟，第四次采用重压力揉捻25分钟，即完成总时间为85分钟的揉捻过程，得到颗粒状的原料；S7)、干燥：将S6)中得到的颗粒状原料全部取出并收集起来，然后将其全部倒入烘干箱中进行烘干，烘干温度为105‑115℃，烘干时间为30‑40min；S8)、分装：将S7)中完全干燥后的颗粒状茶叶成品全部从烘干箱中取出，然后对其进行一定要求和标准的分装；S9)、包装。