[发明专利]一种酒山茱萸肉的生产方法在审
| 申请号： | 201910609438.2 | 申请日： | 2019-07-08 |
| 公开（公告）号： | CN110179846A | 公开（公告）日： | 2019-08-30 |
| 发明（设计）人： | 李静雅;李先亮 | 申请（专利权）人： | 亳州普润药业有限公司 |
| 主分类号： | A61K36/40 | 分类号： | A61K36/40 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 方琦 |
| 地址： | 236800 安徽省亳州市*** | 国省代码： | 安徽;34 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种酒山茱萸肉的生产方法，包括净制、蒸制、干燥等工序，本发明规范化生产酒萸肉，生产条件参数能一致性好，本发明采用蒸制工艺，能保证黄酒渗入萸肉中，同时，有助于山茱萸肉中有效成分变化，增加，有效保障产品质量。 | ||
| 搜索关键词： | 山茱萸肉 蒸制 萸肉 生产条件参数 规范化生产 成分变化 一致性好 有效保障 黄酒 渗入 生产 保证 | ||
【主权项】：
1.一种酒山茱萸肉的生产方法，其特征在于的包括以下过程：（1）、将原药材山茱萸经缓冲处理区脱去外包装，或经适当清洁处理后，才能进入净制工序，净制工序要求清洁卫生，并有捕尘和防止交叉污染措施；（2）、净制：取原药材山茱萸，除去杂质及果核，杂质含量不得过3%；（3）、蒸制工序：取净山萸肉加黄酒拌匀，闷润至透，闷润时间：1‑2小时；每100kg净山萸肉用黄酒10‑30kg；辅料标准：黄酒味纯香，紫褐色，符合质量标准；取用黄酒闷润后的山萸肉放入蒸锅，进行常压蒸至表面紫黑色或黑色；微有酒香气；蒸制温度：95‑100℃，蒸汽压力0.2‑0.4mpa，蒸制时间：5‑6小时，保温闷制过夜；取出，晾1‑2小时，拌回蒸液，稍晾；（4）干燥工序：烘箱进行干燥，干燥温度：70‑80℃，干燥厚度：3‑5cm，翻动，干燥时间：3‑4小时；或用阳光房干燥，干燥厚度：3‑5cm，翻动，干燥时间：4‑6小时；严格控制干燥温度，防止酒萸肉因干燥温度过高造成过火等质量问题；（5）包装检验入库。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于亳州普润药业有限公司，未经亳州普润药业有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201910609438.2/，转载请声明来源钻瓜专利网。
