[发明专利]一种无损快速检测鸡蛋新鲜度的方法在审
| 申请号： | 201910599166.2 | 申请日： | 2019-07-04 |
| 公开（公告）号： | CN110456010A | 公开（公告）日： | 2019-11-15 |
| 发明（设计）人： | 宋丽培;高艺伟 | 申请（专利权）人： | 南开大学 |
| 主分类号： | G01N33/08 | 分类号： | G01N33/08 |
| 代理公司： | 11335 北京汇信合知识产权代理有限公司 | 代理人： | 戴凤仪<国际申请>=<国际公布>=<进入 |
| 地址： | 300071*** | 国省代码： | 天津;12 |
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| 摘要： | 本发明公开一种无损快速检测鸡蛋新鲜度的方法，包括如下步骤：步骤一、光源照射鸡蛋上某点，光源发出的光束透过鸡蛋壳在鸡蛋内部向各个方向散射；步骤二、在鸡蛋周围布置图像接收器，所述图像接收器用于激光散斑图的获取；步骤三、记录鸡蛋散斑图，形成散斑图时间序列集；步骤四、计算散斑图的相关系数、时间或空间对比度；步骤五，通过步骤四中的数据判断鸡蛋的新鲜度及可食用度。本发明结构简单，无损检测不会对鸡蛋造成破坏，应用场景更广。 | ||
| 搜索关键词： | 鸡蛋 散斑图 图像接收器 鸡蛋新鲜度 空间对比度 光束透过 光源照射 激光散斑 快速检测 时间序列 数据判断 无损检测 应用场景 鸡蛋壳 可食用 散射 无损 光源 记录 | ||
【主权项】：
1.一种无损快速检测鸡蛋新鲜度的方法，其特征在于，包括如下步骤：/n步骤一、使用光源照射到鸡蛋上某点，光源发出的光束透过鸡蛋壳在鸡蛋内部向各个方向散射；/n步骤二、在鸡蛋周围布置图像接收器，所述图像接收器用于激光散斑图的获取；/n步骤三、记录鸡蛋散斑图，形成散斑图时间序列集；/n步骤四、计算散斑图的统计特性参数，所述统计特性参数包括相关系数、时间对比度、空间对比度；/n步骤五，通过步骤四中统计学参数，判断鸡蛋的新鲜度及可食用度。/n
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