[发明专利]一种含益生菌的低温速溶杂粮粉及其制备方法在审
| 申请号： | 201910434614.3 | 申请日： | 2019-05-23 |
| 公开（公告）号： | CN110140870A | 公开（公告）日： | 2019-08-20 |
| 发明（设计）人： | 于雷;陶立;黄琬茹 | 申请（专利权）人： | 吉林农业大学 |
| 主分类号： | A23L7/104 | 分类号： | A23L7/104;A23L7/10;A23L11/00;A23L25/00;A23L29/00;A23L33/10;A23L33/135 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 130118 吉*** | 国省代码： | 吉林;22 |
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| 摘要： | 本发明公开一种含益生菌的低温速溶杂粮粉及其制备方法，由以下重量份数原料制成：小米0~20份，高粱0~20份，荞麦0~20份，燕麦0~20份，大麦0~20份，黍子0~20份，薏仁0~20份，籽粒苋0~20份，芸豆0~15份，绿豆0~15份，红豆0~15份，蚕豆0~15份，豌豆0~15份，豇豆0~15份，小扁豆0~15份，黑豆0~15份；本发明所述的杂粮粉，除了能够满足人们对营养、保健的需要外，还能够调节人们肠道菌群，易溶解；长期服用无副作用，便于携带，食用方便，是一种值得推广的绿色保健食品。 | ||
| 搜索关键词： | 杂粮粉 益生菌 制备 扁豆 绿色保健食品 黑豆 燕麦 豇豆 便于携带 肠道菌群 食用方便 重量份数 荞麦 籽粒苋 蚕豆 大麦 豌豆 红豆 绿豆 小米 高粱 溶解 | ||
【主权项】：
1.一种含益生菌的低温速溶杂粮粉，其特征在于：所述杂粮粉原料选自小米、高粱、荞麦、燕麦、大麦、黍子、薏仁、籽粒苋、芸豆、绿豆、红豆、蚕豆、豌豆、豇豆、小扁豆、黑豆中的一种或多种，其重量份数组成为：小米0~20份，高粱0~20份，荞麦0~20份，燕麦0~20份，大麦0~20份，黍子0~20份，薏仁0~20份，籽粒苋0~20份，芸豆0~15份，绿豆0~15份，红豆0~15份，蚕豆0~15份，豌豆0~15份，豇豆0~15份，小扁豆0~15份，黑豆0~15份。
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