[发明专利]减肥代餐粉及其制备工艺在审
| 申请号: | 201910430276.6 | 申请日: | 2019-05-22 |
| 公开(公告)号: | CN110074405A | 公开(公告)日: | 2019-08-02 |
| 发明(设计)人: | 张欣;孙云龙;毕莹;尚坤;任昭勇;吕鹏;曲雁斌 | 申请(专利权)人: | 长春中医药大学 |
| 主分类号: | A23L33/00 | 分类号: | A23L33/00;A23L33/125;A23P10/25;A23L7/10;A23L19/00 |
| 代理公司: | 广州市华学知识产权代理有限公司 44245 | 代理人: | 彭啟强 |
| 地址: | 130117 吉林省*** | 国省代码: | 吉林;22 |
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| 摘要: | 本发明公开了一种减肥代餐粉及其制备工艺,本发明的减肥代餐粉,原料按重量份数计由以下组分构成:决明子17‑23份、山楂25‑35份、荷叶17‑23份、茯苓17‑23份、薏苡仁17‑23份、黄芪17‑23份、砂仁17‑23份、膨化米粉500‑650份、木糖醇220‑270份。本发明的减肥代餐粉从优化原料及原料配比入手来解决以往代餐粉需要添加速溶剂等食品添加剂的问题,彻底地杜绝了速溶剂等食品添加剂的使用,从而保证了食用者的身体健康。另外通过动物试验表明,本发明的减肥代餐粉具备显著的减脂效果。本发明的减肥代餐粉制备工艺增强了代餐粉的冲调性和溶化性,且生产出的产品质量稳定,口感、甜度适中。 | ||
| 搜索关键词: | 减肥代餐 制备工艺 食品添加剂 动物试验 加速溶剂 膨化米粉 原料配比 质量稳定 砂仁 茯苓 黄芪 山楂 冲调性 决明子 木糖醇 溶化性 速溶剂 重量份 薏苡仁 甜度 荷叶 食用 优化 保证 生产 | ||
【主权项】:
1.一种减肥代餐粉,其特征在于,原料按重量份数计由以下组分构成:决明子17‑23份、山楂25‑35份、荷叶17‑23份、茯苓17‑23份、薏苡仁17‑23份、黄芪17‑23份、砂仁17‑23份、膨化米粉500‑650份、木糖醇220‑270份。
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