[发明专利]一种胶原蛋白变性温度的测定方法有效
| 申请号: | 201910411065.8 | 申请日: | 2019-05-17 |
| 公开(公告)号: | CN110095421B | 公开(公告)日: | 2022-02-08 |
| 发明(设计)人: | 段蕊;张俊杰;陈鑫;张博妍 | 申请(专利权)人: | 淮海工学院;江苏悠然生物科技有限公司 |
| 主分类号: | G01N21/31 | 分类号: | G01N21/31 |
| 代理公司: | 南京纵横知识产权代理有限公司 32224 | 代理人: | 何文豪 |
| 地址: | 222005 江*** | 国省代码: | 江苏;32 |
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| 摘要: | 本发明公开了一种胶原蛋白变性温度的测定方法,在胶原蛋白样品中加入醋酸溶液于低温下溶解,使用天狼星红对不同变性程度的胶原蛋白样品进行染色,将生成的沉淀溶于碱液后于550nm处测量吸光值并绘制拟合曲线,通过拟合方程计算即可得出胶原蛋白变性温度;通过本方法来判断胶原蛋白的变性温度,结果重现性好,特异性强,操作简单,可用于胶原蛋白产品品质的检测。与其他检测技术相比,该方法具备操作简单、设备需求小的特点,非常适合作为胶原蛋白变性温度的常规检测手段。 | ||
| 搜索关键词: | 一种 胶原 蛋白 变性 温度 测定 方法 | ||
【主权项】:
1.一种胶原蛋白变性温度的测定方法,其特征在于:在胶原蛋白样品中加入醋酸溶液于低温下溶解,使用天狼星红对不同变性程度的胶原蛋白样品进行染色,将生成的沉淀溶于碱液后于550nm处测量吸光值并绘制拟合曲线,通过拟合方程计算即可得出胶原蛋白变性温度。
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