[发明专利]一种鉴别椴树蜂蜜真假方法在审
| 申请号： | 201910327374.7 | 申请日： | 2019-04-15 |
| 公开（公告）号： | CN109946406A | 公开（公告）日： | 2019-06-28 |
| 发明（设计）人： | 魏泉增;樊姬君;李伟民 | 申请（专利权）人： | 许昌学院 |
| 主分类号： | G01N30/02 | 分类号： | G01N30/02;G01N30/06 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 461000 河*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种鉴别椴树蜂蜜真假方法，现今市面上很多不法商贩将纯蜂蜜与果葡糖浆混合销售，以劣充优，严重侵害消费者的合法权益。本发明通过液质联用以m/z 723.4为特征离子，以m/z 610.3为特征离子，C18柱，流动相A：水溶液；流动相B：乙腈溶液。0min，0％B；10min，50％B。流速为0.2mL/min，得到总离子流图。m/z 723.4，保留时间为7.30min，峰面积S1。m/z 610.3保留时间为6.97min峰面积S2。计算出S1/S2的值。判别方式：真椴树蜂蜜S1/S2为0.95‑1.10。区分真假椴树蜂蜜。本方法简单，准确，高效，成本低。 | ||
| 搜索关键词： | 椴树蜂蜜 特征离子 流动相 鉴别 总离子流图 果葡糖浆 合法权益 乙腈溶液 纯蜂蜜 保留 液质 销售 | ||
【主权项】：
1.一种鉴别椴树蜂蜜真假方法，其特征在于：以m/z 723.4为特征离子，以m/z 610.3为特征离子，C18柱，流动相A：水溶液；流动相B：乙腈溶液。0min，0％B；10min，50％B。流速为0.2mL/min，得到总离子流图。m/z 723.4，保留时间为7.30min，峰面积S1。m/z 610.3保留时间为6.97min峰面积S2。计算出S1/S2的值。判别方式：真椴树蜂蜜S1/S2为0.95‑1.10。
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