[发明专利]一种海蜇肽特殊医学用途配方食品有效
| 申请号： | 201910196235.5 | 申请日： | 2019-03-15 |
| 公开（公告）号： | CN109717483B | 公开（公告）日： | 2022-11-15 |
| 发明（设计）人： | 牟桐;朱鹏;涂世盛;张学恒;罗杰;朱竹君;章礼平;高威芳;李艳荣;黄莉莉;胡岱福 | 申请（专利权）人： | 宁波海洋研究院;宁波大学 |
| 主分类号： | A23L33/18 | 分类号： | A23L33/18;A23J3/34;A23L33/00 |
| 代理公司： | 北京识然知识产权代理事务所(普通合伙) 11975 | 代理人： | 曾庆国 |
| 地址： | 315800 浙江省宁波*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明提供一种适用于高血脂患者的海蜇肽型特殊医学用途配方食品，其中各组分的重量百分比分别为：5％～20％大豆分离蛋白、5％～20％的乳清蛋白、0.5％～0.8％的海蜇肽、18％～32％的植物脂肪粉、15％～35％的麦芽糊精、10％～20％的异麦芽酮糖醇、1％～8％低聚果糖。本发明所使用的海蜇肽是从海蜇样品中通过复合酶解技术，再通过离心、截留和浓缩，最后通过真空冷冻干燥获得的小分子多肽物质。所使用的海蜇肽不仅具有丰富的营养价值，还有很多功效，具有辅助降血脂、提高免疫力、抗氧化等保健功能。所使用的营养组分完全符合特殊医学用途配方食品相关标准及注册法规等，具有高效的吸收性，不需要消化可以快速吸收，可以有效改善患者的营养状况，提高患者的生活质量。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 海蜇 特殊 医学 用途 配方 食品 | ||
【主权项】：
1.一种适用于高血脂患者的特殊医学用途配方食品,其特征在于，所述的配方食品中各组分的重量百分比分别为：5％～20％大豆分离蛋白、5％～20％的乳清蛋白、0.5％～0.8％的海蜇肽、18％～32％的植物脂肪粉、15％～35％的麦芽糊精、10％～20％的异麦芽酮糖醇、1％～8％低聚果糖。
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