[发明专利]一种富硒植物提取物复合成膜调节剂的用途有效
| 申请号： | 201910123102.5 | 申请日： | 2019-02-18 |
| 公开（公告）号： | CN109942902B | 公开（公告）日： | 2021-07-06 |
| 发明（设计）人： | 徐磊;徐锋;李冰 | 申请（专利权）人： | 北京华诺信得科技有限公司 |
| 主分类号： | C08L5/00 | 分类号： | C08L5/00;C08K13/02;C08K5/00;C08K3/014;C08K3/015;C08K5/17;C08L89/00;C08J5/18;B65D65/46 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 100176 北京市大兴区北京经*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明提供一种富硒植物提取物复合成膜调节剂的用途，属于食品贮藏技术领域，上述复合成膜调节剂含有硒多糖和茶多酚的富硒茶提取物、枸杞提取物，其可用于制备食品或保健品包装膜。还提供一种利用上述成膜调节剂制得的可食性蛋白膜，包括如下成分及其重量份：谷朊粉40‑60份、醇溶性蛋白0‑20份、成膜调节剂0.1‑2份、30‑50％乙醇溶液400‑700份、甘油0‑10份、消泡剂0.02‑0.1份。本发明成膜调节剂能够提高膜的抗氧化性和抗菌性，增强膜的柔韧性，提高膜断裂伸长率，改良膜的致密性，提高膜的断裂强度，不会造成膜表面粗糙，且利于提高膜的水稳定性和硒含量。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 植物 提取物 复合 调节剂 用途 | ||
【主权项】：
1.一种富硒植物提取物复合成膜调节剂，其特征在于：含有硒多糖的富硒茶提取物。
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