[发明专利]一种通过定量拼配制备速溶茶的方法

摘要

本发明提供了一种通过定量拼配制备速溶茶的方法，包括以下步骤：选材、茶叶处理、药材处理、生姜处理、混合处理、制粒与压片。本发明提供了一种通过定量拼配制备速溶茶的方法，可将茶叶、保健药材、红糖姜茶有机的结合在一起，可有效起到暖宫，疏通经血，改善痛经，助孕等效果，同时还具有茶叶与保健药材的保健效果，并且冲调方便，口感极佳，是女性朋友以及免疫力低下者的优选饮品。

主权项

1.一种通过定量拼配制备速溶茶的方法，其特征在于，包括以下步骤：A、选材，按重量份计，取新鲜茶叶10‑15份、蜂蜜3‑5份、红糖5‑8份、生姜5‑8份、红枣2‑4份、枸杞8‑10份、甘草10‑15份、党参3‑5份，留待备用；B、茶叶处理，将茶叶先在室内摊平并做杀青处理3‑4h，然后揉捻10‑15分钟，并在进行闷黄处理5‑6h，并将处理后的茶叶与纯净水按照1:20的比例进行混合加热，采用大火煮沸后转小火继续加热20‑30min，待茶水冷却后，采用离心的方式去除茶叶，并获得茶叶提取液，将所得茶叶提取液进行浓缩，即得茶叶浓缩液；C、药材处理，向锅中倒入蜂蜜，并采用小火进行加热，待蜂蜜沸腾后倒入甘草进行翻炒，翻炒至甘草表面发黄即得炙甘草，将红枣去核得枣肉，然后将炙甘草、枸杞、党参、枣肉混合并倒入砂锅中，并向砂锅中倒入纯净水，使得纯净水完全覆盖药材，并用中火进行加热，待煮沸后转小火继续蒸煮15‑20min，待药材冷却后，采用过滤的方式去除药渣，并获得药材提取液，将药材提取液进行浓缩，既得药材浓缩液；D、生姜处理，将生姜洗净后进行烘干，烘干后将生姜打粉，既得姜粉；E、混合处理，将茶叶浓缩液以及药材浓缩液进行混合并采取低温喷雾干燥，既得混合粉末，将所得混合粉末与姜粉以及红糖进行均匀混合，既得速溶茶粉；F、制粒与压片，将所得的速溶茶粉，通过湿法制粒，制粒后通过低温烘干并进行压片。