[发明专利]一种用于酸奶制作的炒制发酵一体机在审
| 申请号： | 201910078135.2 | 申请日： | 2019-01-24 |
| 公开（公告）号： | CN109730145A | 公开（公告）日： | 2019-05-10 |
| 发明（设计）人： | 黄亚玲;张珊珊;方虹 | 申请（专利权）人： | 金华职业技术学院 |
| 主分类号： | A23C9/12 | 分类号： | A23C9/12 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 321017 *** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明涉及酸奶加工领域，具体地，涉及一种用于酸奶制作的炒制发酵一体机，包括炒冰机，还包括恒温机构和升降机构，所述炒冰机的顶部设有工作台，工作台的两侧对称设有置物板，工作台的台面设有炒锅，炒锅的内部设有排水组件，排水组件设有刮板，炒冰机的内部设有能够储水的储水箱，炒冰机的一侧设有铰接门，铰接门上设有控制器，恒温机构位于工作台的上方，恒温机构包括发酵盖、温度传感器、电热管和气泵，发酵盖的内部边缘处设有储水仓，出水仓的内部顶端设有放水口，升降机构包括升降组件和导向组件，升降组件包括有驱动电机和移动滑板，导向组件包括导向滑板，该设备可对酸奶进行发酵处理并且可将酸奶炒制，实现一机两用的效果，操作简单。 | ||
| 搜索关键词： | 炒冰机 工作台 发酵 恒温机构 炒制 导向组件 排水组件 升降机构 升降组件 酸奶制作 酸奶 一体机 炒锅 温度传感器 导向滑板 发酵处理 内部边缘 驱动电机 酸奶加工 一机两用 移动滑板 控制器 出水仓 储水仓 储水箱 电热管 放水口 铰接门 置物板 台面 储水 刮板 铰接 对称 | ||
【主权项】：
1.一种用于酸奶制作的炒制发酵一体机，其特征在于：包括炒冰机(1)，还包括恒温机构和升降机构，所述炒冰机(1)的顶部设有工作台(2)，工作台(2)的两侧对称设有能够折叠的置物板，工作台(2)的台面设有炒锅(3)，炒锅(3)的内部设有排水组件(4)，排水组件(4)设有一个呈竖直并且能够在炒锅(3)内部水平移动的刮板(5)，炒冰机(1)的内部设有能够储水的储水箱(6)，炒冰机(1)的一侧设有铰接门(7)，铰接门(7)上设有控制器(8)，恒温机构位于工作台(2)的上方，恒温机构包括发酵盖(9)、温度传感器(10)、电热管(11)和气泵(12)，发酵盖(9)的内部边缘处设有储水仓(13)，出水仓(13)的内部顶端设有放水口，电热管(11)设置在储水仓(13)的内部，温度传感器(10)设置在发酵盖(9)的侧壁，气泵(12)设置在发酵盖(9)的顶部，气泵(12)的工作端向发酵盖(9)的内部延伸，升降机构包括升降组件和导向组件，升降组件和导向组件分别对称设置在工作台(2)的两侧，升降组件包括有驱动电机(14)和移动滑板，驱动电机(14)的工作端与移动滑板的内部传动连接，导向组件包括导向滑板(15)，移动滑板和导向滑板(15)分别与发酵盖(9)的侧壁固定连接，炒冰机(1)、驱动电机(14)、温度传感器(10)、电热管(11)和气泵(12)均与控制器(8)电连接。
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