[发明专利]一种色彩果酱燕窝饮品及其制备方法在审
| 申请号： | 201910060688.5 | 申请日： | 2019-01-22 |
| 公开（公告）号： | CN110679808A | 公开（公告）日： | 2020-01-14 |
| 发明（设计）人： | 余庆东 | 申请（专利权）人： | 余庆东 |
| 主分类号： | A23L2/38 | 分类号： | A23L2/38;A23L2/02;A23L2/52;A23L2/66 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 710000 陕西省西安市高陵*** | 国省代码： | 陕西;61 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种色彩果酱燕窝饮品，由燕窝，冰糖，赤藓糖醇，果酱，浓缩果汁，弹性蛋白，股原蛋白，水溶性膳食纤维，琼脂，海藻酸钠，纯净水组成；本发明还公开了一种色彩果酱燕窝饮品的制备方法，包括如下步骤：配料，浸泡、清洗挑毛、炖煮，燕窝溶液制备，混合、灌装、杀菌、冷却；本发明的有益效果是：通过设计的色彩果酱燕窝饮品，具有多种口味供饮用者选择，满足广大饮用者的需求；含有丰富的营养，有助于饮用者的营养吸收。 | ||
| 搜索关键词： | 燕窝 果酱 饮品 饮用 水溶性膳食纤维 赤藓糖醇 弹性蛋白 海藻酸钠 浓缩果汁 溶液制备 营养吸收 纯净水 原蛋白 冰糖 灌装 琼脂 制备 炖煮 杀菌 浸泡 冷却 清洗 口味 | ||
【主权项】：
1.一种色彩果酱燕窝饮品，其特征在于，由燕窝，冰糖，赤藓糖醇，果酱，浓缩果汁，弹性蛋白，股原蛋白，水溶性膳食纤维，琼脂，海藻酸钠，纯净水组成，其组分按重量份配比为：燕窝0.5-3，冰糖0-8，赤藓糖醇0-15，果酱0.5-10，浓缩果汁0-15，弹性蛋白0-3，股原蛋白0-3，水溶性膳食纤维0-10，琼脂0-0.05，海藻酸钠0-1，余量为纯净水，果酱为颗粒球形，3-8mm。/n
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