[发明专利]一种米斛酒及其制备方法在审
| 申请号： | 201910037627.7 | 申请日： | 2019-01-12 |
| 公开（公告）号： | CN111434762A | 公开（公告）日： | 2020-07-21 |
| 发明（设计）人： | 王朝福 | 申请（专利权）人： | 贵州省德森现代农业科技有限公司 |
| 主分类号： | C12G3/055 | 分类号： | C12G3/055 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 565300 贵州省铜仁地*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种米斛酒及其制备方法，步骤如下：(1)挖取米斛，流水清洗干净，然后将根、茎、叶和花完整的整棵米斛挑选出来，摊开晾干至不见明水，备用；将不完整的米斛茎鲜品和米斛花鲜品挑选出来，备用；(2)将步骤(1)中挑选出来不完整的米斛茎鲜品，再次进行清洗后，经榨汁机压榨，得米斛黏液，备用；(3)将步骤(2)获得的米斛黏液加入到白酒中，同时加入配料，所述的配料为冰糖15～20重量份和纯净水100～200重量份，充分搅拌至均匀，得基酒；(4)将步骤(3)所得的基酒装瓶，再步骤(1)所得的完整的整棵米斛根朝下、花朝上的放入酒中，得米斛酒。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 米斛酒 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
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