[发明专利]咖啡因生产方法在审
| 申请号： | 201880057265.1 | 申请日： | 2018-09-24 |
| 公开（公告）号： | CN111093379A | 公开（公告）日： | 2020-05-01 |
| 发明（设计）人： | J·P·N·马耶;S·帕尔泽;G·尼德赖特;L·弗尼;F·莫拉;B·E·查韦斯蒙特斯;L·波盖;H·厄特林 | 申请（专利权）人： | 雀巢产品有限公司 |
| 主分类号： | A23F5/22 | 分类号： | A23F5/22;C07D473/12 |
| 代理公司： | 北京市中咨律师事务所 11247 | 代理人： | 宋卫霞;黄革生 |
| 地址： | 瑞士*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | 本发明提供了用于生产咖啡因的方法，其中所述方法包括：(a)将包含咖啡因的咖啡提取物与水性有机酸合并；(b)使所述咖啡提取物和所述水性有机酸结晶，以便在水相中形成咖啡因‑有机酸共晶体；(c)将所述咖啡因‑有机酸共晶体与所述水相分离；以及(d)从步骤(c)中获得的所述共晶体中提取咖啡因，其中步骤(d)包括将所述共晶体置于水性溶液中，以便形成咖啡因沉淀和包含所述有机酸的溶液。本发明还提供了用于生产包含绿原酸的除去咖啡因的咖啡提取物的方法。 | ||
| 搜索关键词： | 咖啡因 生产 方法 | ||
【主权项】：
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