[发明专利]具有紧凑结构的饮料制备装置和操作所述装置的方法

摘要

本发明公开了一种通过提取相应可食用物质的个体部分(2)制备饮料特别地诸如浓缩咖啡等这样的芳香饮料的装置(1)，所述装置(1)包括被设计成用于收集可食用物质的所述个体部分(2)的部分收集机构(3)和饮料排放件(5)，并且被有利地设计成用于简化相应的部分收集机构(3)的致动，并且例如以紧凑装置或接收器的形式便携式地操作，或者例如在不需要连接到外部能量源的情况下沿着给定路线以背包或手推车形式进行运输。本发明还公开了一种使用所述饮料分配装置分配饮料的方法。

主权项

1.一种饮料制备设备(1)，所述饮料制备设备(1)适于通过由流体供应源(11)将加压流体供应成流过饮料的可食用物质前体的单一部分(2)来制备饮料，/n其中所述设备(1)包括：/n-部分收集机构(3)，所述部分收集机构(3)布置在固定地设置的流体喷射机构(4)的下游和饮料排放机构(5)的上游，并且适于在处于打开位置时收集所述单一部分(2)并且在处于关闭位置时将饮料排放到所述饮料排放机构(5)中；/n-第一支撑结构(6)，所述第一支撑结构(6)固定地设置，并且具有：适于连接到所述流体供应源(11)的第一区域，例如后部区域或底部区域；以及适于支撑所述部分收集机构(3)的第二区域，例如前部区域；/n-关闭机构(7)，所述关闭机构(7)包括关闭元件(71)，所述关闭元件(71)具有带有自由边缘的细长形式并且被设置成能绕参考旋转轴线(72)在释放用于将所述单一部分(2)引入所述部分收集机构(3)中的通道的打开位置和以不透液体方式关闭所述部分收集机构(3)的关闭位置之间旋转，/n其中所述饮料制备设备(1)的特征在于，/n所述饮料排放机构(5)与所述关闭机构(7)以联动机构的方式设置，而在彼此间没有中间移动传输，从而使得所述关闭元件(71)在相应的初始位置和最终位置之间的旋转移动联动地使所述部分收集机构(3)进行打开和关闭移动并使该部分收集机构(3)与所述饮料排放机构(5)流体连接。/n