[实用新型]一种蛋黄蛋清分离装置有效
| 申请号： | 201822253967.7 | 申请日： | 2018-12-29 |
| 公开（公告）号： | CN209883957U | 公开（公告）日： | 2020-01-03 |
| 发明（设计）人： | 戴勇;董士建;李凡;耿冬华;刘茵 | 申请（专利权）人： | 安徽荣达食品有限公司 |
| 主分类号： | A47J43/14 | 分类号： | A47J43/14 |
| 代理公司： | 33246 浙江千克知识产权代理有限公司 | 代理人： | 裴金华 |
| 地址： | 242200 安*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本实用新型公开的一种蛋黄蛋清分离装置，其特征在于，所述蛋黄收集区设有防止残留蛋清落入蛋黄收集区的挡板，所述挡板设有用于拦截残留蛋清的平板、集中残留蛋清并引流的导管、防止残留蛋清损失的止挡板，所述蛋黄收集区设有支撑管，所述挡板设有用于连接支撑管的扣合件，设置的挡板避免了蛋黄进入蛋黄收集区后，残余的蛋清也随之进入蛋黄收集区，本方案提高了蛋黄液的纯度，同时收集残余蛋清，节省原料。 | ||
| 搜索关键词： | 蛋黄 蛋清 收集区 挡板 残留 本实用新型 蛋黄蛋清 分离装置 连接支撑 引流 残余的 蛋黄液 扣合件 支撑管 止挡板 导管 拦截 | ||
【主权项】：
1.一种蛋黄蛋清分离装置，包括磕蛋装置（1）、蛋杯运行装置（2）、蛋黄收集区（3）、蛋清收集区（4），鸡蛋进入磕蛋装置（1），蛋清落入蛋清收集区（4）、蛋黄及残留蛋清进入蛋杯运行装置（2）进行下一步分离，其特征在于，所述蛋黄收集区（3）设有防止残留蛋清落入蛋黄收集区（3）的挡板（5），所述挡板（5）设有用于拦截残留蛋清的平板（51）、集中残留蛋清并引流的导管（52）、防止残留蛋清损失的止挡板（53），所述蛋黄收集区（3）设有支撑管（31），所述挡板（5）设有用于连接支撑管（31）的扣合件（311）。/n
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