[实用新型]一种蛋黄蛋清分离装置

权利要求书

1.一种蛋黄蛋清分离装置，包括磕蛋装置（1）、蛋杯运行装置（2）、蛋黄收集区（3）、蛋清收集区（4），鸡蛋进入磕蛋装置（1），蛋清落入蛋清收集区（4）、蛋黄及残留蛋清进入蛋杯运行装置（2）进行下一步分离，其特征在于，所述蛋黄收集区（3）设有防止残留蛋清落入蛋黄收集区（3）的挡板（5），所述挡板（5）设有用于拦截残留蛋清的平板（51）、集中残留蛋清并引流的导管（52）、防止残留蛋清损失的止挡板（53），所述蛋黄收集区（3）设有支撑管（31），所述挡板（5）设有用于连接支撑管（31）的扣合件（311）。

2.根据权利要求1所述的一种蛋黄蛋清分离装置，其特征在于，所述蛋杯运行装置（2）包括运行轨道（21）、设有滑槽（221）的支撑架（22）、设有蛋杯（231）的滑动杆（23），所述滑动杆（23）端部设有与滑槽（221）适配的嵌合件（222）以使滑动杆（23）沿支撑架（22）滑动，所述蛋杯（231）与滑动杆（23）铰接，当滑动杆（23）沿支撑架（22）滑动时，蛋杯（231）贴合运行轨道（21）滑行。

3.根据权利要求2所述的一种蛋黄蛋清分离装置，其特征在于，所述蛋杯（231）设有贴合运行轨道（21）的滚轮（24）。

4.根据权利要求3所述的一种蛋黄蛋清分离装置，其特征在于，所述运行轨道（21）悬空设置于蛋黄收集区（3）和蛋清收集区（4）上方，且运行轨道在蛋黄收集区（3）的首端和末端上方设有凸起部（6），用于倾倒蛋黄至蛋黄收集区（3）。

5.根据权利要求1所述的一种蛋黄蛋清分离装置，其特征在于，所述扣合件（311）为设有开口（37）的半闭合的弹性管，当需扣合挡板（5）和支撑管（31）时，对齐开口（37）和支撑管（31），按压挡板（5），弹性管贴合并包围支撑管（31），所述挡板（5）和支撑管（31）即为扣合状态。

6.根据权利要求2所述的一种蛋黄蛋清分离装置，其特征在于，所述嵌合件（222）设有用于防止滑动杆（23）滑出滑槽（221）的止挡部（223）和与止挡部（223）固定连接的螺杆（224），所述螺杆（224）设有外螺纹，所述滑动杆（23）设有与外螺纹匹配的内螺纹。

7.根据权利要求2所述的一种蛋黄蛋清分离装置，其特征在于，所述蛋杯（231）容纳体积为蛋黄占用体积。