[实用新型]一种具有冷却功能的白酒发酵装置

摘要

本实用新型涉及一种具有冷却功能的白酒发酵装置。白酒在发酵时，需要将蒸煮谷物原料放到装置内，现有发酵装置不具备冷却功能，自然冷却，导致生产效率低，且缺少保温功能，不能保证酶的活性，降低发酵效率，存在不足。本实用新型涉及一种具有冷却功能的白酒发酵装置，其中：水箱包裹发酵箱体，水箱顶部另一侧设有卡槽，半导体制冷器分别固定在水箱两侧，电加热器固定在水箱内部底端，发酵箱体底部通过支撑柱与水箱内部底端连接，出气管上设有单向阀，电机固定在发酵箱体顶部，电机上的电机转轴与转轴顶部固定连接，转轴底部与水箱相通，转轴两侧设有第一搅拌叶，发酵箱体设有出料管。本装置生产效率高，发酵效果好，实用性强。

主权项

1.一种具有冷却功能的白酒发酵装置，包括发酵箱体(1)、转轴(2)、第一搅拌叶(3)、出料管(4)、软塞(5)、电加热器(8)、支撑柱(9)、出水管(10)、出水管盖(11)、水箱(12)、半导体制冷器(13)、卡槽(14)、进料管(15)、进料管盖(16)、电机(17)、电机转轴(18)、出气管(20)、单向阀(21)、进水管盖(22)、进水管(23)；其特征在于：水箱(12)顶部与发酵箱体(1)外侧固定连接，水箱(12)包裹发酵箱体(1)，水箱(12)底部一侧设有出水管(10)，出水管盖(11)通过螺纹与出水管(10)连接，水箱(12)顶部一侧设有进水管(23)，进水管盖(22)通过螺纹与进水管(23)连接，水箱(12)顶部另一侧设有卡槽(14)，半导体制冷器(13)分别固定在水箱(12)两侧，电加热器(8)固定在水箱(12)内部底端，发酵箱体(1)底部通过支撑柱(9)与水箱(12)内部底端连接，发酵箱体(1)顶部一侧设有进料管(15)，进料管盖(16)通过螺纹与进料管(15)连接，发酵箱体(1)顶部另一侧设有出气管(20)，出气管(20)上设有单向阀(21)，电机(17)固定在发酵箱体(1)顶部，电机(17)上的电机转轴(18)与转轴(2)顶部固定连接，转轴(2)底部与水箱(12)相通，转轴(2)两侧设有第一搅拌叶(3)，发酵箱体(1)设有出料管(4)，出料管(4)一端穿过水箱(12)，出料管(4)一端设有软塞(5)。