[实用新型]一种新型的助于脱模的面包烘烤模具有效

专利信息
申请号: 201821456130.6 申请日: 2018-09-06
公开(公告)号: CN209314705U 公开(公告)日: 2019-08-30
发明(设计)人: 曾思立;陈庆辉;许国庆 申请(专利权)人: 龙海状圆食品有限公司
主分类号: A21B3/13 分类号: A21B3/13
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 363102 福*** 国省代码: 福建;35
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摘要: 实用新型涉及一种新型的助于脱模的面包烘烤模具,包括支撑基底和容纳盘体,所述支撑基底通过四周设置的嵌入槽卡接所述容纳盘体;所述支撑基底在嵌入槽的内侧按阵列排列分布有诸多圆梯状凸块;所述容纳盘体的底面设置有与所述圆梯状凸块相互配合的连通孔,所述连通孔为上窄下宽的圆梯形结构。本实用新型将传统的固底模具设置成分体式的容纳盘体和支撑基底,将容纳盘体设置散热连通孔,支撑基底设置与连通孔相配合的圆梯状凸块;一则便于烘烤面包底部的热气发散,缩短冷却时间;二则支撑基座因上次烘烤温度升高后利于后续新面团的温度升高,促进醒发烘烤,从而减少能源的投入。
搜索关键词: 容纳盘 支撑基 连通孔 烘烤 凸块 圆梯 本实用新型 面包烘烤 嵌入槽 脱模 模具 成分体式 上窄下宽 梯形结构 阵列排列 支撑基座 面团 传统的 底模具 发散 散热 底面 卡接 醒发 热气 冷却 配合 面包 能源
【主权项】:
1.一种新型的助于脱模的面包烘烤模具,包括支撑基底和容纳盘体,其特征在于:所述支撑基底通过四周设置的嵌入槽卡接所述容纳盘体;所述支撑基底在嵌入槽的内侧按阵列排列分布有诸多圆梯状凸块;所述容纳盘体的底面设置有与所述圆梯状凸块相互配合的连通孔,所述连通孔为上窄下宽的圆梯形结构;所述圆梯状凸块的上表面与所述连通孔的上表面处于同一水平面。
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