[实用新型]一种醋酿发酵设备

摘要

本实用新型公开了一种醋酿发酵设备，包括发酵罐，发酵罐的内部设有横杆，且横杆的内部开设有空腔，发酵罐的内侧壁上端开设有环形滑槽，横杆的左右两端均位于环形滑槽的内部并与环形滑槽滑动连接，空腔内固定连接有固定块，固定块的侧壁转动连接有旋转轴，旋转轴的一端贯穿固定块的侧壁并同轴心固定连接有第一往复丝杆，旋转轴的另一端同轴心固定连接有第二往复丝杆，第一往复丝杆和第二往复丝杆的杆壁上均滑动套接有滑块，两个滑块的下端均匀固定连接有搅拌轴，空腔的底部开设有条形通孔。本实用新型，能够对酿醋原料进行更加均匀充分搅拌翻动，增加了酿醋原料的蓬松度和均匀度，有利于原料的醋化。

主权项

1.一种醋酿发酵设备，包括发酵罐（1），其特征在于，所述发酵罐（1）的内部设有横杆（15），且横杆（15）的内部开设有空腔（2），所述发酵罐（1）的内侧壁上端开设有环形滑槽（14），所述横杆（15）的左右两端均位于环形滑槽（14）的内部并与环形滑槽（14）滑动连接；所述空腔（2）内固定连接有固定块（19），所述固定块（19）的侧壁转动连接有旋转轴（18），所述旋转轴（18）的一端贯穿固定块（19）的侧壁并同轴心固定连接有第一往复丝杆（7），所述旋转轴（18）的另一端同轴心固定连接有第二往复丝杆（3），所述第一往复丝杆（7）和第二往复丝杆（3）的杆壁上均滑动套接有滑块（13），两个所述滑块（13）的下端均匀固定连接有搅拌轴（16），所述空腔（2）的底部开设有条形通孔（6），两个所述搅拌轴（16）的下端均穿过条形通孔（6）并延伸至发酵罐（1）的内部；所述旋转轴（18）的轴壁上固定连接有第一锥齿轮（20），所述横杆（15）的上端杆壁中心处转动连接有第一转轴，所述第一转轴的上端贯穿发酵罐（1）的顶部内壁并固定连接有第一从动齿轮（11），所述第一转轴的下端贯穿横杆（15）的杆壁并固定连接有第二锥齿轮（21），所述第一锥齿轮（20）与第二锥齿轮（21）啮合；所述横杆（15）的上端固定连接有环形齿条（4），所述发酵罐（1）的上端左侧转动连接有第二转轴，所述第二转轴的上端固定连接有第二从动齿轮（8），所述第二转轴的下端贯穿发酵罐（1）的侧壁并固定连接有直齿轮（5），所述直齿轮（5）与环形齿条（4）啮合，所述发酵罐（1）的上端左侧固定连接有双轴电机（10），所述双轴电机（10）的两个输出端均固定连接有主动齿轮（9），两个所述主动齿轮（9）分别与第一从动齿轮（11）和第二从动齿轮（8）啮合。