[实用新型]一种火锅预制品及其产品有效
| 申请号： | 201821051391.X | 申请日： | 2018-07-04 |
| 公开（公告）号： | CN209073436U | 公开（公告）日： | 2019-07-09 |
| 发明（设计）人： | 雷元华;张松山;谢鹏;孙宝忠;李海鹏;王欢;刘璇 | 申请（专利权）人： | 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所 |
| 主分类号： | A23L13/10 | 分类号： | A23L13/10;A23L23/00;A23L27/00;A23L27/10;A23L3/36 |
| 代理公司： | 北京纪凯知识产权代理有限公司 11245 | 代理人： | 关畅 |
| 地址： | 100193 *** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本实用新型公开了一种火锅预制品及其产品。该火锅预制品，包括三层或五层冰冻层；三层的预制品由一层冰冻调味冰层、一层冰冻底料层和一层冰冻肉层组成；每层冰冻层所含食材材质均匀；所述冰冻调味冰层的厚度为10‑50毫米；所述冰冻底料层的厚度为5‑15毫米；所述冰冻肉层的厚度为20‑40毫米；每层冰冻层的形状为圆形、半圆形、正方形、长方形或八卦形。本实用新型提供了一种相较于传统火锅预制品更加方便食用、味道有保证、肉质品质稳定、营养丰富的火锅预制品。该火锅预制品所含食材丰富、营养全面，食用方法简便易操作，能够显著提高火锅中肉滋味，非常适宜于家庭食用。 | ||
| 搜索关键词： | 预制品 火锅 冰冻 冰冻层 本实用新型 调味 冰冻肉 底料层 冰层 三层 食材 传统火锅 方便食用 家庭食用 肉质品质 八卦形 食用 保证 | ||
【主权项】：
1.一种火锅预制品，其特征在于：由一层冰冻调味冰层、一层冰冻底料层和一层冰冻肉层组成；每层冰冻层所含食材材质均匀；所述冰冻调味冰层的厚度为10‑50毫米；所述冰冻底料层的厚度为5‑15毫米；所述冰冻肉层的厚度为20‑40毫米；每层冰冻层的形状为圆形、半圆形、正方形、长方形或八卦形；且三层的形状相同。
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