[实用新型]一种烟熏腊肉去烟味装置有效
| 申请号： | 201820871372.5 | 申请日： | 2018-06-06 |
| 公开（公告）号： | CN209058032U | 公开（公告）日： | 2019-07-05 |
| 发明（设计）人： | 林国文 | 申请（专利权）人： | 贵州省开阳金福喜食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L5/20 | 分类号： | A23L5/20 |
| 代理公司： | 昆明润勤同创知识产权代理事务所(特殊普通合伙) 53205 | 代理人： | 付石健 |
| 地址： | 550300 贵州*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | 本实用新型公开了一种烟熏腊肉去烟味装置，包括喷淋罐、储水罐和压缩气泵，所述喷淋罐侧壁设有活动门，顶部设有挂载装置和出气口，底部设有排水口；所述喷淋罐底部设有若干向上的喷头，喷头均通过输气管与压缩气泵连接；储水罐顶部设有加水口，底部通过节流阀与压缩气泵出口的输气管连接。本实用新型利用高速气流加上米汤的方法来对腊肉进行烟味去除，米汤与高压气流混合在喷头的作用下呈雾状喷出，然后从出气口喷出喷淋罐，这个过程中带走腊肉的烟气，并且雾气中含有米汤，在米汤的冲刷和洗涤下烟气可以得到有效地去除，部分沉降到底部的米汤从排水口排出，待冲洗完成后关闭喷淋罐的节流阀，然后利用压缩气泵的高速气流继续将腊肉进行风干。 | ||
| 搜索关键词： | 米汤 喷淋罐 压缩气泵 喷头 腊肉 本实用新型 高速气流 烟熏腊肉 出气口 储水罐 节流阀 去烟味 输气管 烟气 高压气流 挂载装置 排水口排 烟味去除 沉降 风干 活动门 加水口 排水口 雾状喷 有效地 雾气 侧壁 冲刷 喷出 去除 冲洗 洗涤 出口 | ||
【主权项】：
1.一种烟熏腊肉去烟味装置，包括喷淋罐(1)、储水罐(2)和压缩气泵(3)，其特征在于：所述喷淋罐(1)侧壁设有活动门，顶部设有挂载装置(11)和出气口(12)，底部设有排水口(13)；所述喷淋罐(1)底部设有若干向上的喷头(6)，所述喷头(6)均通过输气管(5)与压缩气泵(3)连接；所述储水罐(2)顶部设有加水口(21)，底部通过节流阀(7)与压缩气泵(3)出口的输气管(5)连接。
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