[实用新型]红茶发酵房

摘要

本实用新型公开了一种红茶发酵房，包括房屋本体、加热装置、鼓风机、通风窗、加湿装置、设置在房屋本体内的移动式发酵盆架；所述移动式发酵盆架包括盆架底座、搅拌装置、由多个发酵盆上下拼装而成的发酵盆组。本实用新型发酵房结构简单，使用方便，可以控制发酵的温度和湿度；另外，本发酵房可对发酵过程中的红茶进行自动搅拌翻摊，可以增强茶叶发酵过程的通透性，有利于提高茶叶发酵后的品质。

主权项

1.红茶发酵房，包括房屋本体(1)、加热装置(2)、鼓风机(3)、通风窗(4)、加湿装置(5)，其特征在于还包括：设置在房屋本体(1)内的移动式发酵盆架(6)；所述移动式发酵盆架(6)包括盆架底座(61)、搅拌装置(62)、由多个发酵盆(63)上下拼装而成的发酵盆组(64)；所述搅拌装置(62)包括上端贯穿发酵盆组(64)、下端固定在盆架底座(61)上的搅拌轴(621)，与搅拌轴(621)横向垂直可拆卸连接的连杆(622)，与连杆(622)竖向垂直连接、部分容置在发酵盆(63)内的梳状搅拌叶片(623)；所述盆架底座(61)包括底座本体(612)、设置在底座本体(612)内的电机(611)、与电机(611)和搅拌轴(621)连接的电机皮带(613)、设置在底座本体(612)底部的滑轮(614)；所述底座本体(612)设置有与插杆(6342)插合的插孔(6341)；所述发酵盆(63)包括盆外边(631)，盆内边(632)，盆底(633)，固定在盆外边(631)侧面的发酵盆支腿(634)；所述支腿(634)上端开有插孔(6341)、下端设置可插入插孔(6341)的插杆(6342)，从而实现多个发酵盆(63)上下通过插孔(6341)与插杆(6342)的插合而拼装构成发酵盆组(64)；所述发酵盆组(64)通过插杆(6342)与插孔(6341)的插合固定安装在盆架底座(61)上；所述盆外边(631)，盆内边(632)，盆底(633)围合形成容置红茶的环形槽；所述盆内边(632)闭合形成可容搅拌轴(621)穿过的通道。